Samba
Un café que te hará bailar al ritmo de la samba brasileña. Con cuerpo medio y acidez cítrica, Samba es un café muy divertido en boca. En cada sorbo aparecen notas florales y a vainilla. Sí, sí, ¡una maravilla!
Perfil sensorial: Chocolate, notas frutales, acidez cítrica y notas florales.
Origen: Brasil.
Altitud: 800 - 1.100 msnm.
250g.
0,19€ - 0,25€ por taza.
Una cápsula de café ronda 0,4-0,5€, es decir, más del doble por un café quemado de peor calidad.
Se ha tomado como referencia 1 taza de Café en Vena de cafetera italiana (20g para 4 tazas).
Samba cuenta con una excelente fragancia, siendo un café muy equilibrado. Es el café perfecto para romper con la monotonía del día a día.
La finca donde se produce Samba está en la región de Cerrado Mineiro, Brasil. Un famoso origen productor de café de alta calidad, mundialmente conocido. Es la primera Denominación de Origen de Brasil y se encuentra en el noroeste del estado de Minas Gerais.
La variedad de este café es la Tupi. Con un proceso totalmente natural, se obtiene un café muy aromático que tostamos en España con sumo cuidado. Y que Tomás no se entere de lo contrario. Este ingeniero agrónomo es nuestro productor de Samba. No es que tenga mala leche, pero viene de familia cafetera y ama lo que hace. Así que no le contéis que el café más consumido aquí es el típico robusta achicharrado. ¡Que te lo tira a la cara!
