Guacamayo

Nuestro café descafeinado.

Un café igual de colorido que el ave nacional de Honduras, el Guacamayo. Sus matices dulces y afrutados hacen de nuestro Guacamayo el café perfecto para relajarse y disfrutar de una taza perfecta sin cafeína.

Perfil sensorial: Caramelo, chocolate y avellana dulce.

Origen: Honduras.

Altitud: 1.070 - 1.200 msnm.

250g.

0,19€ - 0,25€ por taza.

Una cápsula de café ronda 0,4-0,5€, es decir, más del doble por un café quemado de peor calidad.

Se ha tomado como referencia 1 taza de Café en Vena de cafetera italiana (20g para 4 tazas).

Guacamayo es nuestro descafeinado de origen hondureño. Es un café dulce y uniforme con muchos matices. Perfecto para personas que no toleren la cafeína o les guste disfrutar de un buen café de especialidad sin que les quite el sueño.

Para este café utilizamos mezcla de varietales de pequeños productores en Honduras. Eliminamos la cafeína de nuestro Guacamayo con el proceso Swiss Water. Una alternativa natural a los procesos químicos basados en disolventes como el cloruro de metilo y el acetato de etilo. Gracias a este proceso, Guacamayo es un café que cuida del medio ambiente manteniendo todos sus matices.